Situé à Honfleur, notre restaurant propose une cuisine de saison, locale et à partir de produits frais et du terroir. Avec un emplacement tel que le sien, sur le vieux bassin du port de Honfleur, c’est tout naturellement que les assiettes sont tournées vers la mer et les produits iodés.
The five courses of the Champlain Menu are decidedly maritime. It's an homage to the richness of the Norman territory, from the orchards to the coastlines.